A nyúlhúsról:
A nyúlhúsnak nagyon alacsony a zsír- és koleszterintartalma, és optimális a zsírsavösszetétele.
Így nyúlhúsból készült ételek fogyasztásával nemcsak a bevitt koleszterinszintet tudjuk csökkenteni, hanem a szervezetünk által termelt koleszterin mennyiségét is befolyásolhatjuk.
Az optimális zsírsavösszetétel és az alacsony zsírtartalom miatt a az elhízástól sem kell tartani, rendszeres fogyasztásával elkerülhető a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása, illetve jelentősen csökkenthető e betegségek kockázata.
------------------------------